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山盛りの”パクチー”

つくばの進学塾「竹進」の事務の村上です。


近所の公園で、農家の方が野菜を売っておられたので
覗いてみると、その中に山盛りの”パクチー”がありました。

名前は知っているけれど食べたことはなかったので、
一束買って料理してみました。


人参・パセリ・セロリの香りをすごく強烈にした感じ?
でもお肉と合せると…美味しいかも!